Производство испанских кухонных ножей Arcos берет свое начало еще с XVIII века. Эти уникальные поварские инструменты получили сегодня невероятную популярность в странах Европы и были по достоинству оценены выдающимися представителями кулинарного искусства наряду с немецкими и японскими аналогами.

Традиции и инновации в производстве ножей

История марки началась в небольшой оружейной мастерской провинциального испанского городка Альбасете. Григорио Аркос, владелец мастерской, отличался редкими предпринимательскими качествами и на заре технологической революции преобразовал производство традиционных шпаг и клинков в современную фабрику по изготовлению режущих инструментов и других аксессуаров для кухни высшего качества. Ставка делалась на функциональность, удобство и оригинальный узнаваемый дизайн. Сегодня купить ножи Arcos можно в любом уголке земли.

• Каждое изделие чрезвычайно прочное и твердое, неизменно устойчивое к агрессивным химическим и тепловым воздействиям, благодаря добавлению молибдена и ванадия.
• Ширина, длина, а также изгиб ножей могут быт вариативными, но всегда соблюдаются удобная балансировка, эргономичность и идеальная заточка.
• В производстве ножей для профессионалов используется крепчайшая кованая сталь. Варианты для домашней кухни находятся в более доступной ценовой категории и производятся из слоистой стали.
• Технология изготовления уделяет большое внимание закаливанию стали для придания прочности изделию, термической обработке, делающей ножи устойчивыми к механическим повреждениям, и шлифовке.
• Дизайнерские и технологические решения при этом максимально разнообразны: за основу берется как прокатная сталь с молибденом и ванадием, так и титановый сплав. Есть кованые и цельнокованые комплекты для профессиональных поваров и отдельные ходовые модели для домашнего использования.

Серии ножей

Среди более, чем 650 наименований продукции знаменитого испанского производителя особый статус получают такие серии, как:

• Clasica – цельнокованые классические модели, ручки которых выполнены из твердой ацетильной смолы.
• Genova – варианты, идеальные для очистки овощей и великолепно справляющиеся со сложнейшими кухонными операциями.

• Latina — испанская классика с рукояткой, выполненной из высококачественной прессованной древесины ценных пород.
• Palisander — стильные модели в национальном дизайне с рукоятью из драгоценного палисандра.
• Riviera — эргономичные кованые ножи с удобными ручками.
• Regia —  высокотехнологичные варианты из нержавейки с рукоятью из инновационного материала полиоксиметилена.

На нашем сайте вы можете купить ножи Arcos от производителя по самым выгодным ценам!