Ножи серии LAFFI изготовлены из нержавеющей стали 3Cr13, отвечающей высоким стандартам безопасности. Они легко очищается и не требуют частой заточки. Ручка ножей изготовлена из того же материала в сочетании с натуральным деревом. Отметим также уникальность лазерной отделки клинка, который подходит как для правши, так и для левши.