кастрюля сделана из нержавеющей стали марки 18/10. стеклянная крышка с отверстием для выпуска пара. диаметр 26 см. высота 20 см. объем 10,6 л. матовая полировка- теплоаккумулирующее капсульное дно с алюминиевой и медной вставкой. стальные, не нагревающиеся  эргономичные ручки. любые источники тепла, включая индукционные плиты. можно мыть в посудомоечной машине