Дубовая бочка 25 л. из колотого дуба вымоченная, вощеная
Дубовый краник приобретается отдельно.
У нас вы можете купить дубовую бочку, изготовленную из колотого дуба на 25 литров.
Бочонок из колотого дуба на 25 литров вымоченная, вощеная. Изготовлен из натурального кавказского дуба, лучшего качества.
1. Вымачивается водой 2 недели ( вода меняется 5 раз).
2. Вымачивается самогоном пшеничным 2 суток.
3. Зачищается от подтеков воды.
4. Покрывается воском.
5. Заливается внутрь 10% от объема бочки.
6. После покупки бочка сразу готова к выдержке вашего напитка.
В комплект поставки бочки их колотого дуба на 25 литров входят: дубовая пробка, подставка из дуба.
Дубовая бочка из колотого дуба имеет несколько преимуществ по сравнению с бочкой из пиленного дуба, это:
– повышенная прочность бочки;
– малый процент испарения напитка при хранении и выдержке;
– увеличенный срок службы бочки.
Дубовые бочки, которые изготавливаются из колотого дуба, ценятся профессионала по всему миру. Поскольку при изготовлении таких бочек, древесина дуба не пилится, а раскалывается вдоль волокон древесины, что сохраняет ее естественные природные качества. При раскалывании полена, хорошо сохраняются волокна по всей длине бочки, что в свою очередь предотвращает проникновение алкогольных напитков глубоко в стенки дубовой бочки. Благодаря этому снижается общая потеря в виде испарения напитка при хранении, так называемая «доля ангела».
Кроме того, у бочки из колотого дуба имеется еще одно преимущество. Любая дубовая бочка с течением времени замедляет выделение дубильных веществ в напиток, что приводит к увеличению срока выдержки. Соответственно, бочку требуется обновлять, т.е. очищать внутреннюю поверхность бочки специальным скребком. Так вот, подобную процедуру можно проделать только с бочкой, которая изготовлена из колотого дуба.
Материал | |
---|---|
Дерево | Кавказский дуб |
Обруч | Высоколегированная сталь |
Комплектация | |
Бочка дубовая | 1 шт. |
Пробка дубовая | 1 шт. |
Подставка | 1 шт. |