Satake CUTLERY Mfg.Co., Ltd.  - японский производитель, специализируется на производстве высококачественных кухонных ножей и инструментов . Компания была основана в 1947 году, занимается разработкой и производством ножей, предназначенных в основном для продажи на внутреннем рынке Японии . Компания хорошо оснащена, что позволяет клиентам получить недорогие и качественные товары. Практически все ножи Satake обработаны и заточены в ручную мастерами фабрики. Ножи Satake представлены как бюджетными сериями из стали MVS, так и из традиционных углеродистых сталей и премиальными ножами из 69 слоев дамасской стали. Ножи компании Satake имеют закалку от 57 до 62 единиц по Роквелу.